Maandelijks archief: oktober 2015
Eerste lambik komt niet uit Lembeek.
Van de tegenwoordig geprezen Brusselsche bieren die men Faro, Lambiek, zelfs Geuze-lambiek noemt, was er over twee eeuwen nog geene spraak, en men weet niet wel waarom die bieren met die namen bestempeld zijn geworden. [J.F. Kieckens … Lees verder
Oude en nieuwe geuze
In de TV-documentaire ‘De renaissance van de Geuze’ (RingTV, 30.11.2011) stelt reportagemaker Bjorn Van Laere het volgende : “In 1750 mengen de brouwers voor het eerst lambieken van verschillende jaargangen. De geuze is geboren.” Waarop Frank Boon van de gelijknamige … Lees verder
Geschiedenis versus marketing 2 – brouwerij Boon uit Lembeek.
Voor de historiek van de lambikbrouwerijen hanteer ik voor alle brouwerijen een uniform uitgangspunt. Ik tracht de oorsprong te achterhalen van de brouwactiviteiten op de site waar de brouwerij vandaag nog actief is. Of nog: hoelang wordt op de vestingplaats … Lees verder
Geschiedenis versus marketing 1 – brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek.
Toen brouwerij Lindemans in 2011 met allerhande acties naar buiten trad om haar 200ste verjaardag te vieren, trok dat mijn aandacht. Tot kort daarvoor hielden ze er immers nog het jaartal 1809 aan als formele start van de brouwerij. Ik besloot me … Lees verder
